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デイ・パードリ / マリオッコ
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目次
00:26 今日のテーマ
01:34 ペンネ・アラビアータとワイン
03:03 今日のワイン
03:36 ペアリングスタート
06:25 手に入りやすいもう1案

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:pushpin:ソムリエ青池隆明について
1977年 富山市生まれ
2008年 イタリア料理留学（トスカーナ州ルッカのレストランで勤務・ソムリエ取得）
2010年 株式会社フェリーチェ設立
現在、東銀座「ラ・ボッテガイア」運営

ミシュランガイド2024 東京セレクテッドレストラン
公式サイト → https://www.da-felice.com/bottegaia/
食べログ → https://tabelog.com/tokyo/A1301/A1301...

ゆかいな仲間たち
ヤスイ：青池と高校の同級生 港区男子
イケダ：ワイン好きの台東区女子

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