あちゅー
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3万 回視聴 ・ 184いいね ・ 2023/06/21
冷凍梅で作る青梅の甘露煮/梅の甘露煮/青梅の冷凍を使って梅の甘露煮を作りました。
時期の青梅は冷凍して時間のある時に梅仕事。
コツはゆっくり丁寧に煮ること
解凍した梅は柔らかいので 煮立てないように静かに丁寧に扱うことで
皮が破けたり縮んだりしません。
冷凍青梅：５００g
水：５００㎖
グラニュー糖：５００g（種類や量はお好みで）
茹でこぼす用の水：適宜
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