■タイムライン
即日でお届けすることが難しい「朝採れの生しらす」をご家庭にお届けするべく 網元「松道丸」、水産卸売「川崎丸福」、生鮮食品EC「クックパッドマート」が最強タッグ(!?)を組みました。新鮮な生しらすを、一番美味しく食べられる「生しらす丼」の作り方も必見ですよ！
※朝採れの生しらすは松道丸さんの直売所や、今後不定期でクックパッドマートアプリでもご注文いただけるようになります。

00:17　朝採れ生しらすはどうして海の近くでしか食べれないの？
01:19　激レア！生しらす漁に密着！
05:50　おいしい生しらす丼の作り方
09:49　川崎丸福さんからのメッセージ


■生しらす丼のレシピはこちら
生しらす丼 by クックパッドマート
https://cookpad.com/recipe/6406415


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■マートのちゃぶ台とは？
日本のおいしい食材や食べ物をつくってくれる「つくり手」を訪ねて、生産のこだわりやオススメの食べ方を直接聴いちゃうチャンネルです！
ご紹介する生産者・お店は、クックパッドマートの登録店なのでアプリでもお買い求めいただけます♪


■クックパッドマートとは？
「クックパッドマート」は地域で有名な精肉店や鮮魚店、農家などのこだわり食材をアプリで購入できる生鮮食品ネットスーパーです。
1品からでも送料無料＆アプリひとつで注文OK！新鮮な食材を毎回必要な分だけ、通勤時や家事の合間など空いた時間にさっとすることができます。※有料オプションでご自宅への配送も承っております
詳しい仕組み：https://cookpad-mart.com/


■今回ご協力いただいた方々
＜水産卸売 川崎丸福＞
川崎北部市場内でもいち早く水産物の加工場を設け、東京・神奈川を中心に幅広いニーズにお応えできる様々な魚種を取り揃える信頼の水産卸売さんです。
http://www.kawasaki-marufuku.com/

＜湘南大磯しらす網元 松道丸＞
創業から20年以上、漁猟から加工・販売までをすべて自社一貫にて行っている大磯の網元さんです。
http://www.matsumichimaru.com/

＜居酒や うえちゃん＞
平塚にお店を構える地元密着型の居酒屋さんです。湘南の海でとれた新鮮なお魚や、焼き鳥などの串焼きも人気。生しらすをつかったメニューも絶品！
https://uechan-hiratsuka.owst.jp/

#しらす漁 #漁師 #生しらす丼