コメわんパパのキッチン
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382 回視聴 ・ 5いいね ・ 2023/12/30
今回は、私が20年前に銀座シノワで感動した「和風フォアグラ丼」のレシピを、低温調理器とカセットバーナーを使って簡単調理で再現します。フライパンいらずで失敗なしのレシピで、どなたでも挑戦できます。冷凍フォアグラや低温調理器の使い方から仕上げまで、詳細な手順をご紹介します。プロの味を手軽に楽しむためのコツも伝授します。最後までご覧いただき、ぜひご自宅で「銀座シノワ風和風フォアグラ丼」をお試しください。コメわんパパのキッチンでは、他にも低温調理レシピや器の比較、便利なテクニックなども紹介しています。チャンネル登録お願いします。バイバイ！
00:00 驚きの美味しさ！低温調理器とバーナーで作るシノワ風和風フォアグラ丼
00:22 材料紹介
02:00 TESCOM芯温スマートクッカー 設定
02:31 BONIQ加熱時間基準表
03:45 カセットバーナーで炙り
04:07 シノワ風和風フォアグラ丼 完成！
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【完全攻略】TESCOM芯温スマートクッカー 低温調理２５レシピと活用の極意
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