今回は梅ミリネの作り方をご紹介しました！

梅ミリネとは、梅×みりんでマリネする梅スイーツです😊
(いきなりひらめいてネーミングしてみました👏)

砂糖なし、爽やかな甘味がたまらない梅スイーツ。

漬けるだけなのでとても簡単です。
梅は果物の中では比較的カリウムや鉄、ビタミンEを豊富に含み
リンゴと比べると、カリウムは2倍、鉄は6倍ビタミンEは33倍も多く含まれています😊

長期保存が出来るので、この時期に仕込んで夏にかけて少しずつお楽しみください♪

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【梅ミリネ】
梅　　　500ｇ
みりん　500ｍｌ(煮詰めて250～300ml)
お酢　　小さじ1

常温保存　2か月(夏場は冷蔵が安心です)
冷蔵保存　3～4か月

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▼今回の動画の流れ▼
00:00　オープニング
00:51　下処理
02:53　漬け方
08:03　完成
08:59　注意点・補足
09:52　保存・活用法
10:56　分量

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