
ぷるグルメ 〜Food is Japan's Treasure〜
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7711 回視聴 ・ 54いいね ・ 2025/05/06
こだわりと優しさが詰まったラーメンが美味すぎる。
日曜の夜訪問で先客2名ほど。お昼は行列ができる人気店なので、サクッと利用したい場合は夜がオススメです。
無化調でこだわりの詰まったラーメンを提供してくれるお店。ラーメンのメニューも豊富でどれも美味しいですね。
この日は
醤油ラーメン ¥1,100
チャーシュー飯 ¥350
を注文。
素材にもこだわりがあるようで、ラーメンに対する思い、美味しいラーメンを食べてほしいという大将の優しさが詰まった1杯です。
醤油のコクがとても強く、生姜などのアクセントが効いたオリジナリティのあるスープ。
若干の柔らかさでスープによく馴染む麺。
バランスが秀逸ですね。
チャーシュー飯は、クタクタに煮込まれた感じがとてもGOOD。しっかりとした濃いめの味付けがたまりません。
ここでしか食べられないラーメンがありますね。
ごちそうさまでした。
#広島グルメ #ラーメン
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