GONNA DAYS / ゴナデイズ
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38 回視聴 ・ 3いいね ・ 2024/11/22
GONNA DAYSが育ててきた冬野菜のご紹介をいたします！
・ロマネスコ
特徴的な形が目を引くロマネスコはブロッコリーやカリフラワーのようにクセが少なく万能なお野菜🥦
・ミニにんじん
小さくて濃い味わいが特徴！
見た目も小さく可愛らしいにんじんで、青臭みが少なく甘みが強いのでお子様にもおすすめです
・サボイキャベツ
肉厚で縮れた葉が特徴のサボイキャベツは水分が少なめで葉がしっかり！
加熱すると柔らかく甘みが出ます。
・プチヴェール
ケールと芽キャベツの交配から誕生したプチヴェールはフランス語で”小さな緑”という意味を持ちます。
味にクセがなく、加熱するとほんのり甘みが増すのが特徴です！
・紅くるり
紅くるりは外の皮だけでなく、中まで鮮やかな紅色なんです！
シャキシャキした食感とポリフェノールたっぷりの赤はサラダに彩りを添えられておすすめです✨
・アイスプラント
キラキラとした水晶のような粒とプチプチとした食感、ほのかな塩味が特徴の珍しいお野菜です！
・タイニーシュシュ
生でも食べられる美味しい白菜です！
鍋物はもちろんですが、浅漬けやサラダにもおすすめですよ
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